Les aventures du blog perdu

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samedi 2 décembre 2006

Gaufres à la bière

Et voici, pour le plaisir de vos papilles, la fameuse recette des gaufres à la bière. Pour cela, il vous faut :

  • gaufre250 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 70 g de sucre
  • 6 oeufs
  • 500 g de farine
  • 25 cl de bière
  • 1 cuillère à café de levure chimique (optionnel)

Mélangez le beurre, le sucre vanillé, le sucre jusqu'à l'obtention d'un aspect crémeux.
Ajoutez alors les 6 jaunes d'oeufs, puis la farine - avec éventuellement la levure - et la bière.
Juste avant l'utilisation, ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige.

Pour les plus gourmands, nappez les gaufres de chocolat fondant et de crème fouettée !

Posté à 20:30 - Marmites - Commentaires [0]

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